___ 먹깨비의하루

석계토박이맛집”장지춘 설렁탕”(수육전골맛집/설렁탕맛집/성북구맛집)

먹깨비이 2020. 11. 9. 23:33

 #석계맛집 #석관동맛집 #성북구맛집 #정지춘설렁탕 #수육전골맛집 #석계설렁탕 #설렁탕맛집추천
#반주메뉴 #소주안주추천
#해장추천 #해장메뉴 #곰탕맛집
#석계토박이추천 #석계역맛집


👻


유난히 칼바람이 불던 퇴근길...
몸도 지치고 마음도 시리던날
안되겠다.
남자친구와 소주 한잔해야겠다.
🤩🤩🤩



정지춘 설렁탕 🔎
(서울특별시 성북구 석관동 133-26)
✔️매일 : 09:00- 23:00
(일요일 휴무)
1,6호선 석계역 5번출구에서 195m



석계팸만 안다는....❗️
소주안주로 쥑인다던 그 곳
드디어
나도 델꼬가는거냐앙


월드컵 국가대표 조리실장을 하셨었다는 사장님.
(남자친구의 단골멘트🙄)
매장안에 걸려있는 유니폼을 보아선
사실인듯 하다.
이름 걸고 운영하는 집
그맛이 수지인은 궁금궁금 🔎

매장 분위기는 정말 동네 찐맛집포스가 난다.
우리가 도착한 시간은
7시 20분쯤인데 이미 꽉찬 테이블.
오늘도 어김없이 우리를 위한 한자리🤣

💃🏻💃🏻💃🏻




✔️ 수육전골(소) 25,000원
✔️진로_ 4,000원

주문완료😎





작은 항아리에 들어있는
겉절이와 석박지
개인적으로 겉절이가 더 맛나다.
(엄청난 감칠맛은 없었던거같....)





부추와 양파절임
그리고 마법 겨자소스✨
오잉 되게 조금 주셨네🙄
이런건 소스빨인데 말입니다.





수육전골 나가신다.
🤭🤭🤭
소면천국에 1차시선강탈
큼직큼직한 수육에 2차시선강탈




오늘 안주 사이즈 딱보고
“사장님 진로1병이요~”
❤️❤️❤️
벌써 신나보림 룰루





뜨거운 국물에
빠르게 한잔 쨔안_!✨
캬......
추울땐 역시 국물안주다.
내 최고의 술친구 오늘도 고마워❤️






석계토박이가 전하는
수육전골 맛있게 먹는 팁 ❗️

1. 소면 한젓가락을 부추양파 소스에 담군다
(너무 오래 담궈있으면 안된다고함😅)





2. 고추냉이를 잘 섞은 겨자소스에
수육 한점을 폭 담군다.





3. 부추양파 소스에 담궈진 소면을
겨자소스 찍은 수육으로 포옥 감싼 뒤
부추를 올려서 먹는다.
한입만~~~~~~~~🙃

4. 소주 한잔 들이킨다 .

이조합 무한 반복 👍🏻
뜨끈하고 하얗고 깊은맛나는 설렁탕국물에
후추팍팍 칼칼 대파송송 달달
몸이 사르르녹았다.





소면이 먹어도 먹어도 줄지않는다.
누가 밑에서 넣어주고 있는거같다.
전체적으로 양이 많았다.
밥도 말아먹고 싶었는뒈
먹다가 국물이 부족하다 싶을땐
국물 리필 요청❗️
몇번이고 부어 주신다👍🏻
그래서 소주병은 늘어간다.






추운 마음을 뜨뜻한 수육전골과
쐬주로 위로받았다 .
석계찐맛집 인정👐🏻
우리가 먹는 동안에도 웨이팅은 계속 되었다.
헤롱헤롱☺️
오늘도 행복한 데이뚜였다❤️



다음에 오면 꼭
밥도 말아먹을테다.
😎








맛:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
분위기⭐️⭐️⭐️/5



🤓
끄읕_!